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Operetten-Schmaus

Operetten-Schmaus - 23.11.2018

Mit Musical-Highlights zum Dessert

Melodien, die gerne noch länger in uns nachhallen, Stimmen, die ausdrucksstark das Herz berühren, Texte, die romantische Gefühle entfachen und Intstrumentenklänge, die Wohlbefinden garantieren... Was passiert, wenn man dabei schwach wird?

Leidenschaftlich Wild vom Feinsten

Vier Gänge, vier Treffer: Terrine vom heimischen Wild mit schwarzen Nüssen und Vogelbeeren, dann Apfel-Sellerieschaumsuppe und rosa Entenbrust. Haupttreffer: Variation vom Hirsch, Kräuterseitling und Maroni, und zum Dessert Mohn, Quitte und Preiselbeeren.


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